Если не знаете, что приготовить на завтрак: лепешка с яйцом и сыром

Ингредиенты:

• Тортильи (мексиканские лепешки) — 2 шт.;
• Курины яйца — 2 шт.; 
• Сыр — 50 г.;  
• Любая зелень (укроп, петрушка) по вкусу;
• Сливочное масло. 

Способ приготовления:

1. Для начала возьмите яйца и слегка взбейте их вилкой. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и натертый сыр. Все тщательно перемешайте.
2. Теперь подготовьте сковороду: смажьте ее сливочным маслом. Положите на нее одну тортилью. Равномерно распределите по ней начинку, затем накройте второй тортильей.    
3. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте около трех минут. После этого верхнюю лепешку нужно смазать маслом и перевернуть. Жарьте еще три минуты.
4. В конце приготовления смажьте верх еще немного маслом и выключите огонь. Блюдо готово!

Приятного аппетита!