сб, 23 нояб.
02:25
Холмск
-2 °С, облачно
Как сделать так, чтобы оладьи получились пышными: 3 главных совета
Оладушки должна уметь готовить каждая хозяйка, ведь это базовое блюдо. Для того, чтобы они получались идеальными, то стоит знать о нескольких простых хитростях, которыми пренебрегают многие. Три главных лайфхака — в материале газеты «Холмская панорама».
Не добавляйте слишком много соли и сахара.
При приготовлении теста старайтесь четко придерживаться рецепта. Добавив больше или наоборот меньше, чем нужно, вы рискуете испортить блюдо. Однако совсем уж экономить на этих ингредиентах не нужно — результат точно разочарует как вас, так и ваших близких.
Не переборщите с куриными яйцами.
Нельзя добавлять в заготовку слишком много яиц. Оладьи от этого точно лучше не станут. Опытные кулинары утверждают: на половину литра вашего теста достаточно одного куриного яйца.
Не забывайте про масло.
Важно знать, что часть растительного масла следует добавить в заготовку. Благодаря этому лайфхаку ваши оладушки будут не такими жирными — масла и без этого в составе будет достаточно.