Что нельзя готовить на Новый год 2024 — год Дракона
Хозяином 2024 года стал Зеленый Дракон. Согласно легенде, он обладает острым интересом к пище. Дракон ценит изобилие и разнообразие на столе, поэтому хозяйкам рекомендуют не сдерживать свои кулинарные таланты. Однако есть исключения, которые обязательно нужно учесть.
На праздничный стол в год Зеленого Дракона лучше не подавать блюда из зайца или кролика. Считается, что это может оскорбить мифического покровителя года. Также, чтобы не оттолкнуть удачу, стоит избегать на новогоднем столе блюд на основе полуфабрикатов и еды с резким запахом.
Особое внимание уделите спиртным напиткам — шипучие и крепкие коктейли могут не прийтись по вкусу символу 2024 года.
Что можно включить в новогодний стол
В восточной культуре Дракон считается могущественным существом, обладающий силой влиять на погоду, стихии и, соответственно, на судьбы людей. Если хотите добиться расположения Дракона, учтите его предпочтения при сервировке новогоднего стола. Желательны традиционные китайские блюда с мясом, птицей, рыбой и овощами, а также обильное количество фруктов и сладостей.
Дракон ассоциируется с щедростью, поэтому нужно накрыть стол так, чтобы он изобиловал разнообразными блюдами. Разумеется, будет еще лучше в сочетании с красивой сервировкой стола. Помните, что угощения можно подавать максимально креативно, ведь Дракону не страшны эксперименты!
Идеально, если на столе будут как традиционные блюда, так и современные варианты:
- cалаты с мясом курицы или индейки;
- блюда на основе яиц;
- разнообразные закуски;
- жареный рис;
- блюда из национальной китайской кухни;
- жаркое в восточном стиле;
- большое количество фруктов;
- оригинальные десерты на основе фруктов и сладостей.