сб, 23 нояб.
02:57
Холмск
-2 °С, облачно
Любимое лакомство детства: как приготовить знаменитый торт из СССР
5 февраля , 18:36ОбществоФото: @steven__chan unsplash.com
Торт «Мишка на севере» — это невероятно вкусный десерт из сметанного крема и теста. Его неповторимый вкус знаком многим еще с советских времен. О том, как его приготовить, рассказывает газета «Холмская панорама».
Ингредиенты
Для теста:
- Сметана — 1,5 банки;
- Сахар — 1,5 ст.;
- Сода — 0,5 ч. л.;
- Уксус — 1 ч. л.;
- Мука — 3 ст. л.
Для крема:
- Сметана — 1,5 ст.
- Сахар — 1,5 ст.
Для глазури:
- Сахар — 1,5 ст.;
- Молоко — 4 ст. л.
Как приготовить
- Соедините ингредиенты для теста и приготовьте тесто. Разделите его на две части, раскатайте, а затем испеките четыре коржа. В одну часть теста добавьте ложку какао.
- Для крема взбейте сметану вместе с сахаром и смажьте им два коржа. Торт начинайте делать с темного коржа.
- Заключительный этап — смажьте внешний слой торта слой глазурью. Чтобы глазурь получилась идеальной, варите его на медленном огне в течение 20-30 минут, а в конце добавьте сливочное масло. Готово!